ぐるぐるスパイスの簡単ビリヤニキット

必要な材料は鶏モモと玉ねぎだけ!
だれでも簡単にビリヤニが作れるキット。

いろんなスパイスを買い揃える必要なく、お家でお手軽にビリヤニを楽しむことができます。ショウガとニンニクも入れておきました!味付けはマイルドで食べやすく仕上げました。ビリヤニデビューにもどうぞ!

ビリヤニには欠かせないバスマティライス(インドの高級な長いお米)を100%採用。
ミックススパイスは化学調味料無添加です。

一緒についてくるレシピには、ビリヤニの特徴的な調理法であるお米を茹でてから蒸し上げる工程を採用。簡単調理でありながら本格的なビリヤニ気分になっていただけます。

調理時間は1時間程度ですが、お米を茹でている時間、蒸している時間などは手があきますのでインドダンスを踊りながらお待ちください。

キット内容

バスマティライス:300g
スパイス:25g

※約4人前
※食べきれないときは冷凍してください


ぐるぐるスパイスの簡単ビリヤニキット

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商品情報

ぐるぐるスパイスの簡単ビリヤニキット

名称:ビリヤニスパイスミックスセット
原材料名:バスマティライス(インド産)、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、食塩
内容量:バスマティライス:300g、スパイスミックス:25g
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者:ぐるぐるスパイス 住本大輔 福岡県福岡市博多区相生町2-1-9-203
製造所:福岡県福岡市博多区銀天町1-3-52

調理方法

How To Cook

用意するもの

鶏もも:1枚(300g~450g)
玉ねぎ:1個
塩:大さじ1
油:大さじ2
お湯:1500ml

調理方法:カレーソースを作ってお米をゆでたものを上にのせて蒸し上げます。
調理時間:1時間くらい

作り方

①お米を洗って水につけておきます(30分)
②お湯を1500ml沸かします。塩を大さじ1入れる。
③玉ねぎをスライスして炒める
④鶏モモを大きめに切って玉ねぎと一緒に加熱
⑤スパイスミックスをいれる
⑥鶏モモに火が通ったら弱火で保温
⑦お米をゆでる(7分)
⑧お湯をしっかりきる
⑨カレーソースの上にお米をのせる
⑩カレーソースの火をとめて、フタをして待つ(10分)
ビリヤニできた!

お米を茹ですぎない、カレーソースは水分少なめにするのがコツです。
作ってみたら「#おうちビリヤニ」をつけて投稿して教えてくださいね

くわしいレシピ記事はこちら


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